Rambler's Top100
рЧЕКЖЦ ЯСЪЕХ
   

Весь номер


Прогноз погоды на 4 февраля для Санкт-Петербурга и Северо-Запада
  Ночью Днем  
С-Петербург -14-16 -11-13 небольшой снег, слабая метель
Выборг -13-15 -11-13 небольшой снег, слабая метель
Кингисепп -13-15 -9-11 небольшой снег, слабая метель
Тихвин -17-19 -14-16 небольшой снег, слабая метель
Псков -13-15 -5-7 небольшой снег, слабая метель
Великие Луки -12-14 -6-8 небольшой снег, слабая метель
Новгород -16-18 -12-14 небольшой снег, слабая метель
Боровичи -17-19 -12-14 небольшой снег, слабая метель
По многолетним данным, в Петербурге самая низкая температура воздуха (-33,0╟С) наблюдалась в 1966 г., самая высокая (+4,6╟С) - в 1989 г. Восход солнца
09.07
заход
17.17
Восход луны
10.34
заход
20.59
По данным Гидрометеоцентра Санкт-Петербурга

Короче некуда

Взять Петербург под охрану как культурное достояние человечества предлагают ЮНЕСКО члены Совета Федерации. Они предложили разработать программу развития и сохранения города на Неве, рассчитанную на 30 лет.

Четыре теплохода ╚метеор╩ категории VIP будут обслуживать почетных гостей на праздновании 300-летия Северной столицы. Еще семь менее комфортабельных ╚метеоров╩ станут перевозить гостей попроще.

До 10 февраля в Петербурге продержатся морозы до 18оС. С 15 по 25 февраля, ожидается потепление до 0...+3оС, а потом снова грянут морозы.

У Исаакия будет сквер имени Собчака?

Первый мэр города сам был против таких решений

На днях Людмила Нарусова объявила, что площадь или улица имени Анатолия Собчака должна появиться в Петербурге к юбилею города. ╚Соответствующее предписание президента России городская администрация получила еще в прошлом году, но увековечить память первого мэра города никто не торопится!╩ - с горечью воскликнула сенатор от Республики Тува.

Корреспондент ╚КП╩ позвонил в топонимическую комиссию городской администрации. ╚В прошлом году мы действительно рассматривали возможность назвать именем А.Собчака улицу или площадь, - рассказал член комиссии Аркадий Векслер. - Но пришли к выводу, что это преждевременно╩.

Именем Собчака хотели назвать площадь у метро ╚Озерки╩. Вдова же первого мэра настаивала на том, что память Собчака надо увековечить в центре города. И предложила назвать именем покойного сквер в районе площади Растрелли возле Смольного или даже сквер на Исаакиевской площади. Все эти предложения топонимическая комиссия отклонила, мотивируя тем, что имена политических деятелей на карте Петербурга должны появляться только по прошествии 20 лет после их смерти. Кстати, под этим постановлением стоит подпись Анатолия Собчака!

20 февраля со дня смерти Собчака исполнится только три года.

Эльвира Дажунц.
Фото агентства ╚Интерпресс╩ и Стаса ЛЕВШИНА.

А что думаете по этому поводу вы, уважаемые читатели, - нужна ли нам площадь или улица Собчака? И где?

Пишите: 191023 Петербург, Садовая ул., д. 28/30, редакция газеты ╚Комсомольская правда╩.

E-mail: [email protected]


Выметем заказуху поганой метлой!

Перед избранием новой Госдумы политики и журналисты хотят стать ближе друг другу

Выборы в Государственную думу состоятся 14 декабря 2003 года. Чтобы помочь проведению честного открытого голосования, по всей стране создается сеть пресс-клубов ╚Выборы-2003╩. На днях такой пресс-клуб открылся и в Петербурге. В нем представители ведущих политических партий смогут обсуждать с журналистами все насущные проблемы жизни общества. На первую встречу в Дом журналиста пришли руководители местных отделений ╚Партии предпринимательства╩, ╚Яблока╩, Народной партии и ЛДПР, а вот ╚единороссы╩, члены СПС и КПРФ приглашение проигнорировали. Организаторы пресс-клуба заявили, что будут противодействовать черному пиару и заказухе, которая стала ╚топором, подрубающим сук, на котором мы все сидим╩. Политики пообещали реагировать на все попытки зажима прессы.

Андрей ПИТЕРСКИЙ.

Водитель забыл про тормоза

Вчера днем на железнодорожном перегоне Гатчина - Суйда КамАЗ врезался в электричку

По словам сотрудников ГАИ, именно водитель КамАЗа грубейшим образом нарушил правила. В результате, кроме нарушителя, погибли еще двое пассажиров электропоезда. Три человека получили тяжелые ранения и доставлены в Гатчинскую больницу.

Один из вагонов электрички от удара даже сошел с рельсов. Руководство железной дороги вызвало к месту происшествия несколько автобусов, чтобы вывезти уцелевших пассажиров.

Пожилого художника избили и спрятали в подвале

Преступники вынесли из квартиры Михаила Звягина уникальную коллекцию икон стоимостью 500 тысяч долларов

Ограбление произошло, когда 71-летний Михаил Леонидович возвращался домой (он живет на Лахтинской улице). Возле квартиры на него напали двое мужчин. Они скрутили пожилого человека, оттащили его в подвал дома и, избив, забрали ключи от квартиры.

В тот момент дома никого не было, и грабители беспрепятственно вынесли 14 икон 16-17 веков, около трех десятков картин разных художников, композицию из слоновой кости немецких мастеров 19 века, а также 30 тысяч долларов. Общий ущерб, причиненный художнику, оценивается приблизительно в 500 тысяч долларов.
По факту разбоя следственным управлением при Петроградском РУВД возбуждено уголовное дело.

71-летний Михаил Леонидович Звягин уже много лет является членом Союза художников Санкт-Петербурга. Раньше занимался текстилем, затем перешел на живопись и скульптуру, в прошлом году его работы выставлялись на выставке в ╚Манеже╩.

Кстати

Примерно год назад Звягиных уже грабили. Правда, в тот раз жертвой разбойников стал сын Михаила, Леонид. Преступники проникли в квартиру через окно. Вскоре вся банда была задержана, и почти все украденное возвращено хозяину.

Алена БОБРОВИЧ.

Рыбак умер стоя...

Предупреждения синоптиков и спасателей до адресатов не доходят

Эта жуткая история случилась в минувшую субботу. Семеро друзей-рыболовов отправились на подледный лов на Финский залив. Удить решили в районе поселка Смолячково, неподалеку от Зеленогорска. Рыбаки расположились в трех километрах от берега. Однако погода была слишком холодной, и с наступлением сумерек компания решила двигаться к берегу. Но один из них, 43-летний мужчина, остался - решил порыбачить еще немного. Прошел час, другой, но отставший так и не появился. Не отвечал он и на звонки по мобильному телефону. Тогда уже рыбаки подняли тревогу.

Как рассказали в Региональном поисково-спасательном отряде МЧС, прочесывать территорию сразу же отправились двое бойцов, которые дежурят в Смолячково. И вскоре они нашли погибшего рыбака. После потепления в ледяном покрове образовалось много трещин, но когда опять грянул мороз, они покрылись тонкой корочкой - увидеть их невозможно. В одну из таких ловушек и попал несчастный. Он был практически полностью погружен под лед, на поверхности осталась лишь голова, которая тоже обледенела. Спасатели не смогли вытащить тело самостоятельно. Поэтому в воскресенье на место трагедии был отправлен целый наряд на судне на воздушной подушке. По словам бойцов, рыбака пришлось вырубать из льда. На нем даже не было валенок - судя по всему, он лишился обуви, пытаясь спастись.

Татьяна МИХАЙЛОВА.


Последний полет балерины

Победители конкурса ледовой скульптуры из Архангельска посвятили свое произведение Наталье Дудинской

У Петропавловской крепости под огромным белым шатром 11 команд из 8 стран мира изготовили произведения искусства изо льда. В ледяном доме разместились четыре воздухонадувных охладителя и снежная пушка. Все конкурсанты были просто в восторге, работать оказалось очень комфортно: ни мороза, ни пронизывающего ветра. На улице-то было минус 20╟C, а внутри автоматически поддерживается минус 5╟C.

Заслуженным победителем стала команда из Архангельска с необыкновенной скульптурой ╚Полет над Невой╩.

Выставка продлится до середины марта, и никакие оттепели не подпортят ледяную красоту. Двери ледяного дома открыты с 9 до 21 часа. До полудня - социальные часы: школьники младших классов и пенсионеры пускаются бесплатно. В остальное время вход для всех - 100 рублей.

Победители

1-е место - Архангельск, ╚Полет над Невой╩.

2-е место - Чехия, ╚Через мое окно╩.

3-е место - Швеция, ╚Свобода╩.

4-е место - Нидерланды, ╚Медуза Горгона╩.

5-е место - Петрозаводск, ╚Течение времени╩.

Водка в ледяных стаканах

Если посетители замерзнут и захотят согреться - не проблема. Для желающих работают два ледяных бара, где можно выпить горячительные напитки. Их подают в самых настоящих ледяных стаканах! Посуда экологически чистая. Кстати, бары пользуются у горожан особой популярностью. Очереди у прозрачных стоек намного больше, чем около скульптур.

Меню:

50 г водки ╚Матрица╩ - 100 руб.

50 г виски ╚Балантайс╩ - 100 руб.

50 г коньяка ╚Бастион╩ - 200 руб.

Бутерброды - от 30 до 100 руб.

Артем КУРТОВ.
Фото автора и Стаса Левшина.

Не важные гонки

Наши политики предпочитают гонки предвыборные

В субботу на льду Финского залива прошли автогонки для любителей ╚Ледовая феерия╩. Участие в них мог принять любой желающий, заплативший взнос от 300 до 1000 рублей. Организатор (клуб любителей езды по бездорожью Offroad 4x4) пригласил погоняться VIP▓ов (эта английская аббревиатура значит ╚очень важные персоны╩). Английские джипы ╚Лэндровер╩ согласились, по данным пресс-службы Смольного, оседлать вице-губернаторы Потехина, Смирнов и Прохоренко и начальник Управления ГИБДД полковник Бугров. Поэтому внимание прессы было приковано к VIP-трассе ╚Скоростное кольцо╩. Но вице-губернаторы не приехали. Самыми важными из гонявшихся персон стали бизнесмены строительных холдингов, а самым известным - Андрей Радин, редактор и ведущий программы НТВ ╚Сегодня. Петербург╩.

Одолев полтора километра извилистой трассы за 2 минуты 50 секунд, Андрей Радин поделился ощущениями:

- Потрясающие. Это мой первый опыт езды на иномарке (у Радина ╚ВАЗ-21099╩. - Авт.), первый опыт на джипе и первый опыт езды с автоматической коробкой! ╚Лэндровер╩ - удивительная машина, особенно меня поразил двигатель, который работает бесшумно.

Лучше всех гонку VIP▓ов прошел Дмитрий Логвиненко (оператор ╚Информ-ТВ╩).

Эдуард ВОРОТНИКОВ.
Фото Стаса ЛЕВШИНА.

Любовь Егорову выживают из сборной

Шестикратная олимпийская чемпионка рассказала ╚Комсомолке╩, почему она не едет на чемпионат мира

В разгар чемпионата России, который проходил в Рыбинске наша знаменитая лыжница, шестикратная олимпийская чемпионка, Герой России, почетный гражданин Петербурга, президент лыжной федерации города Любовь Егорова демонстративно покинула расположение сборной и тем самым лишила себя возможности участвовать на стартующем через две с лишним недели чемпионате мира в итальянском Валь-ди-Фьемме. Откровенно говоря, Люба в этом сезоне не блистала, занимая 9-10-е места на этапах Кубка мира, где также собирались зачетные очки для поездки в Италию. Но даже с такими результатами она была далеко не самой худшей в команде. Однако тренеры сборной дали понять петербурженке, что с былыми заслугами считаться не намерены. По их мнению, Егорова набрала недостаточно очков и обязана была бежать гонку 30 километров коньковым ходом. Однако 37-летняя лыжница, послав всех к чертям, собрала вещички и... отправилась домой.

- Люба, скажите, почему вы отказались выходить на старт?

- Мы с моим личным тренером и помощниками не планировали выступать на этой дистанции. Дело в том, что в этом сезоне у меня не ладится коньковый ход, к тому же в этот день я почувствовала небольшое недомогание.

- Может, все-таки стоило ради чемпионата мира пойти на компромисс?

- Повторяю, я это выступление для себя не планировала и тренеры сборной об этом знали, однако в ультимативной форме потребовали выйти на старт.

- Главный тренер сборной Александр Кравцов говорил, что вы не смогли набрать достаточного количества очков на гонках этого сезона...

- Не смогла, потому что не участвовала в декабре на ╚Красногорской лыжне╩. Как раз в эти дни умер мой папа, и об этом руководители сборной тоже знали. К тому же на мое место претендуют молоденькие девочки, которые успешно выступали только на российских стартах, а я гонялась еще и на этапах Кубка мира, часто приходя к финишу лучшей среди наших. Так что считаю, что заслужила поездку в Италию.

- Тренеры сборной пытались как-то остановить ваш отъезд из Рыбинска?

- Нет. Даже когда на вокзале задержался поезд, мой помощник позвонил Кравцову в надежде на встречу, но тренер на захотел меня видеть.

- В дни чемпионата страны Александру Кравцову исполнилось 50 лет. Говорят, он был, скажем так, слишком перевозбужден в связи с этим событием?

- Не думаю, что это сыграло какую-то роль (смеется).

- Для президента Федерации лыжных гонок Акентьева вы закончили карьеру...

- Не ему это решать, а мне. Это и возвращения в сборную касается. В понедельник я как член Президентского совета по спорту собираюсь встретиться с председателем Госкомспорта Вячеславом Фетисовым и обсудить нездоровую ситуацию, которая сейчас сложилась в сборной.

- Значит, еще есть шанс увидеть вас в Валь-ди-Фьемме?

- Наверное, все же нет, хотя я очень хотела выиграть для Питера медаль в год его 300-летнего юбилея. А вот на этапах Кубка мира обязательно выступлю. Что будет дальше, решу летом.

Мнение

Люба поплатилась за острый язык!

Владимир Белозерских - вице-президент Федерации лыжного спорта Петербурга:

- Думаю, Любу хотели выжить из сборной за ее острый язык. Уж слишком болезненно она воспринимает несправедливость. Перед началом сезона ее умоляли остаться в команде, чтобы передавать опыт молодым лыжницам. Обещали золотые горы. А что вышло на деле?! Зарплату она получала

17 тысяч рублей наравне с дебютантками, хотя обещали заплатить в два раза больше. Я уж не говорю о том, что лыжи ей частенько подсовывали несмазанные. Руководители сборной здорово перепугались, когда на поездку в Италию стали претендовать аж четыре петербурженки, и решили от греха подальше выжить из сборной Егорову. Решения по Любе были приняты с нарушением регламента. Мы подключили юристов, будем подавать на федерацию в суд!

Дмитрий ИВАНОВ.
Фото Вячеслава ЕВДОКИМОВА.


Вилли Токарев стал отцом,

когда ╚Русский Шансон╩ вручал свою премию в Питере

╚Достойная песня - 2002╩ - церемония с таким громким названием прошла 31 января в БКЗ ╚Октябрьский╩. ╚Радио Петроград - Русский Шансон╩ награждало своих артистов за заслуги.

Двойной повод для радости был в этот вечер у Вилли Токарева, заслуженно отмеченного в номинации ╚Ветераны ╚Русского Шансона╩. За несколько дней до церемонии его жена Юля родила сына. ╚У моей дочурки Эвилины (от слов ╚это - Виллина╩), которой сейчас три с половиной года родился братик! - корифей жанра был растроган. 29 января мне его вынесли врачи, - поцеловал, он посмотрел на меня глазками и зевнул!╩

- Вилли Иванович, Вам шестьдесят девять, Юле двадцать пять. Хорошо уживаетесь?

- Мы не чувствуем разницы в возрасте. У нас дома постоянный хохот, мы все время друг друга подзаряжаем. Я всегда помогаю приготовить ужин, обед, убираю квартиру, мою полы.

Кстати

Лауреаты ╚Достойной песни╩

╚Королевой ╚Русского Шансона╩ стал квартет Катя Огонек, Таня Тишинская, Вера Снежная и Елена Ваенга. Свою премию получили также Сергей Трофимов (номинация ╚Лучшая песня╩), группа ╚Небо╩ (╚Открытие года╩), группа ╚Лесоповал╩ (╚Альбом года╩), Александр Розенбаум (╚Приз зрительских симпатий╩).

Руслан КРАВЦОВ.
Фото Стаса ЛЕВШИНА.

Этот актерский вольтаж потряс Алису Фрейндлих

Премию Владислава Стржельчика мэтры вручили Игорю Иванову

Актерская братия, гости и друзья собрались в Доме актера на Невском, чтобы особым образом отметить день рождения Владислава Стржельчика. В пятый раз Людмила Шувалова-Стржельчик, Алиса Фрейндлих и Кирилл Лавров выбирали из театральных актеров Петербурга лучшего из лучших. Это непростое занятие, тем более что основной критерий выбора - ╚равнение╩ на личность самого Владислава Игнатьевича. Мэтры, раздумывая над именем нового героя, учитывают не только его мастерство, но и верность в служении театру, широту темперамента, масштаб ролей.

В этом году ╚благословение от Мастера╩ получил заслуженный артист России, актер МДТ - Театра Европы Игорь Иванов.

В 1979 году он закончил ЛГИТМиК - класс Аркадия Кацмана и Льва Додина. Через год Игоря приняли в Малый драматический. Но еще на сцене Учебного театра его Егорша - герой Федора Абрамова - покорил не только деревенских ╚сестер╩, но и зрителей. Да и потом судьба баловала актера ролями: Лебядкин в ╚Бесах╩, Симон - ╚Любовь под вязами╩, Лопахин - ╚Вишневый сад╩, Глаголев-старший - ╚Пьеса без названия╩ (╚Платонов╩). Этот спектакль в 1998 году получил ╚Золотую маску╩. Роль Баруха Найлебена в спектакле ╚Исчезновение╩ завораживает страстями и, как честно призналась Алиса Бруновна, ╚актерским вольтажем╩. Игорь Иванов без грима и переодевания играет всю жизнь своего героя - от восемнадцати лет до шестидесяти.

Ирина ЖУКОВА.
Фото Ирины КИСЕЛЕВОЙ.

Я вступилась за больного песика

Защитницу животных чуть не упекли на год за нападение на человека

Подбирать бездомных собак Нина Васильевна Грязнова начала 25 лет назад, когда еще работала и были живы ее родители. ╚Тогда зимы были по-настоящему морозные, не такие, как сейчас. Я, бывало, иду, вижу - собака свернулась калачиком у магазина. Понимаю, что, если не подобрать, околеет. Вот и приютила так многих╩, - вспоминает она. А потом окрестные жители узнали о доброй женщине и стали приводить к ней четвероногих беспризорников. А иногда Нина Васильевна открывала на звонок входную дверь и находила там привязанное животное.

╚Нам эта тварь не нужна!╩

Однажды женщина увидела, как автомобиль сбил на улице большую красивую собаку: ╚Мы с подругой взяли телегу, положили ее туда и отвезли домой╩. Весь живот бедняги (она оказалась девочкой) был изранен, но животное оказалось сильным и через несколько дней Альба (так ее назвали) все-таки поправилась.

╚Когда я в первый раз вывела ее погулять, Альбочка все время рвалась куда-то через дорогу╩, - рассказывает Нина Васильевна. Как потом выяснилось, там жили ее прежние хозяева. Альба привела меня к их квартире. Я позвонила... Альба все-таки осталась в том доме. А через три дня, встретив ее хозяев на улице, Нина Васильевна узнала, что Альбы больше нет - ее усыпили.

В другой раз прямо на улице к женщине подошел мужчина с маленькой тощей собакой. ╚Возьми, или я ее убью╩, - пригрозил он. Оказалось, что четвероногая где-то загуляла и теперь ждет щенков, а хозяину это ни к чему. Позже Нина Васильевна узнала, что бывший хозяин мучил животное как только мог - топил в ванной, несколько раз пытался повесить на дереве...

Лишить свободы на год!

Нина Васильевна живет на мизерную пенсию в 700 рублей, а потому летом ходит с питомцами к метро ╚Автово╩ - просить милостыню. Однажды жарким июльским днем она сидела на привычном месте, как вдруг подошла совершенно незнакомая женщина и начала ее оскорблять. ╚Она говорила, что я наживаюсь на собаках, вымогаю деньги, а потом неожиданно ударила пса Вовку ногой в больное ухо. Он даже не рявкнул на нее, а только подошел ко мне, стал плакать╩. Тут Нина Васильевна не выдержала и бросилась на обидчицу, схватила ее за волосы... и тут же отпустила.

На следующий день она и думать забыла о вчерашних неприятностях. А через месяц пришли к ней в квартиру два милиционера и принесли повестку - явиться в отделение милиции. ╚Я сначала не поняла, что случилось. Думала, это какая-то ошибка. Но поехала╩. Добиралась до отделения 4 часа, оказалось оно на проспекте Новаторов. Потом дело передали уже в отделение поближе, на проспекте Народного Ополчения. Там-то Нина Васильевна и увидела давнишнюю обидчицу Вовки. Оказывается, та буквально на следующий день после случившегося написала заявление: так, мол, и так, а хозяйка собак натравила на меня злобного пса...

╚Следователь назначила мне адвоката. Кто-то, я уже даже не помню, кто именно, сказал, что штрафом не отделаться. Говорили, что могут посадить на год╩. Как только Нина Васильевна узнала о возможном приговоре, ей стало плохо. ╚Я подумала о том, что станет с моими питомцами? И так желудок разболелся... А та женщина, я так и не знаю ее имени, смотрит на меня и говорит: ╚Какая артистка!╩

Конец кошмара

Дело тянулось долго, всю осень. Нина Васильевна несколько раз попадала в больницу. Ей поставили диагноз - острый панкреатит и язва желудка. Все это время за собаками ухаживали соседка да еще одна знакомая. Кстати, однажды в больницу к Нине Васильевне пришел адвокат и сообщил, что нашлись две свидетельницы. ╚Тогда мне было уже все равно. Я думала только, как будут жить мои животные, если меня вдруг не станет╩, - до сих пор со слезами вспоминает женщина.

Нина Васильевна недавно выписалась из больницы и днях из милиции ей пришла бумага о том, что дело против нее закрыто - свидетели подтвердили, что Нина Васильевна ни на кого собак не натравливала.

╚До сих пор не верится, что меня наконец-то оставят в покое. Эта история забрала у меня десять лет жизни!╩ - вздыхает она.

Нина Васильевна и ее питомцы нуждаются в помощи. Всем, кто может и хочет ее оказать, просьба обращаться к автору материала, тел. (812) 310-39-28.

Закон

╚Жестокое обращение с животными, повлекшее их гибель или увечье... наказывается штрафом в размере от ста до двухсот минимальных размеров оплаты труда... либо исправительными работами на срок до одного года, либо арестом на срок до шести месяцев╩.

Из статьи 245 УК РФ
(Жестокое обращение с животными).

Кстати

Сейчас у Нины Васильевны Грязновой более 20 собак. В свое время про ее питомник снимали фильм студенты СПбГУКиТа (Госуниверситета кино и телевидения). А недавно женщина узнала, что эта работа заняла первое место на фестивале в Германии. И, возможно, будет кинопродолжение нашей истории.

Надежда КОСИЦКАЯ.
Фото Ирины КИСЕЛЕВОЙ.

К хорошей сковородке прикипает только хозяин

Что требуется от приличной сковородки? Чтобы еда на ней не подгорала! Посуда с антипригарным покрытием облегчает кухонную жизнь. Как купить сковороду, которая не облезет после первой готовки и прослужит долгие годы?

Толстый, толстый слой покрытия...

Первые непригорающие сковородки, появившиеся в России, - посудины фирмы Teflon. С тех пор мы по инерции продолжаем называть любую антипригарную утварь тефлоновой. На самом деле у каждой компании свой, фирменный рецепт покрытия. В его основе - фторсодержащий полимер плюс различные добавки. Самые распространенные в нашей стране антипригарные материалы - вышеупомянутый Teflon, ╚Тефаль╩, ╚Сталафлон╩ и отечественный ╚Адгеласт╩.

Антипригарное покрытие достаточно хрупкое: боится любых царапин и не любит, когда по нему скребут металлической ложкой. Чтобы укрепить его позиции, производители пускаются на всяческие ухищрения: наносят полимер в несколько слоев и добавляют упрочняющие материалы - частицы твердых металлов или минералов.

- Срок службы сковороды зависит от толщины покрытия, его качества и от металла, из которого сделана посуда, - рассказывает начальник сектора сертификации посуды и товаров хозяйственного обихода ╚Ростеста╩ Татьяна РОДЕЦКАЯ.

Обычно производители дают на свое изделие год гарантии. Реально же хорошее антипригарное покрытие (при соблюдении всех условий эксплуатации) служит от трех до десяти лет. Чем больше антипригарный слой, тем дольше у посудины жизнь. По российским стандартам, толщина покрытия должна быть не меньше 20 мкм. Солидные фирмы предпочитают не шифроваться и честно указывают на этикетке толщину покрытия и количество нанесенных слоев. Если такого описания к сковородке не прилагается - лучше поискать другой экземпляр. Однако чем больше в посудине наворотов, тем она дороже. Например, сейчас в продаже появились сковороды с особо прочным титаносодержащим покрытием. Пищу на них можно помешивать даже железной лопаткой, но цена такой емкости зашкаливает за несколько тысяч рублей.

Что в основе?

Самые лучшие и самые дорогие - сковороды из литого алюминия. Этот металл прекрасно проводит тепло, а значит, сокращается время готовки, и хорошо удерживает на себе антипригарное покрытие. Чуть подешевле посуда из коррозийностойкой стали, она тоже достаточно прочная. Самые демократичные - сковородки, штампованные из листового алюминия. Узнать их можно по небольшому весу и такой же небольшой цене. Но и прослужит такая сковородка меньше.

Не бери посуду на рынке!

- Лучше делать покупки в магазине, где на товар есть гарантия, сертификат и продавец может дать вам чек. Как правило, на рынки попадают изделия, которые не прошли сертификацию у нас в ╚Ростесте╩, - предупреждает Татьяна Родецкая. - В магазины их не берут, поэтому эту посуду продают на базарах и в переходах метро. Например, в последнее время на рынках появились сковороды китайского производства с покрытием, очень похожим на антипригарное. На самом деле это специальная краска, такая посуда - практически одноразовая. Мы проверяли ее на пригораемость, поджаривали на ней мясо и молоко - отодрать невозможно. Отличить это покрытие можно по внешнему виду: настоящий антипригарный слой слегка шершавый, а красочный - чересчур гладкий. К тому же такие сковородки очень легкие, сделаны, как правило, из непищевой стали или алюминия. Ну а главное отличие - очень низкая цена.

Еще одна ╚группа риска╩ - недорогие наборы кастрюль, сделанные из блестящего металла. Их тоже частенько продают на рынках. Партию таких посудин, прибывших из Китая, ╚Ростест╩ забраковал перед Новым годом. Оказалось, что при нагревании они выделяют вредные вещества, в том числе цинк.

Наши - не хуже

Какую сковородку лучше выбрать: российского производства или импортную? По цене отечественные посудины гораздо дешевле заграничных - не значит ли это, что качество у них подкачало?

- Российская посуда сейчас ничем не отличается от импортной, - утверждают специалисты ╚Ростеста╩. - Единственное, что у нас часто страдает, - это дизайн и упаковка. А по качеству отечественные сковородки ничуть не хуже. Лидерами российского сковородостроения считаются питерские, московские и уральские умельцы.

Конкурс

Поделись рецептом!

Надвигаются два всенародно любимых праздника - 23 февраля и 8 Марта. Наверняка в эти дни вы будете готовить ╚коронные╩ блюда, рецептом которых не грех поделиться с остальными читателями нашей газеты. Поэтому ╚Комсомолка╩ объявляет конкурс на лучшие кулинарные рецепты. Он будет продолжаться весь год, и за это время мы выберем сразу несколько победителей. Имя первого шеф-повара станет известно накануне 23 февраля - к этому празднику мы напечатаем лучшие рецепты блюд, которые можно приготовить с помощью сковородки: из мяса, рыбы, овощей и т. д. А накануне Женского дня объявим победителя в номинации ╚Сладкая жизнь╩ - торты, пироги, десерты. За нами - хорошие призы!

Рецепты своих кулинарных шедевров отправляйте по почте с пометкой на конверте ╚Поделись рецептом!╩ либо по электронной почте: [email protected]

Возьми на заметку

Как продлить посудине жизнь

Замените металлическую лопатку на деревянную или пластиковую. Не нагревайте пустую сковородку - лишние температурные перепады сокращают ей жизнь. Очищая днище, не пользуйтесь металлической сеткой и не кладите сковородку в посудомоечную машину - моющие средства для ╚посудомойки╩ быстрее изнашивают антипригарный слой. И обязательно при готовке подливайте хоть чуть-чуть масла: это только в рекламе домохозяйки позволяют себе шлепать яйца прямо на сухое дно.

Если на сковородке появились первые царапины - ничего страшного, некоторое время ваша ╚кухарка╩ еще послужит. А вот с посудой из алюминия будьте осторожны: этот металл не слишком полезен для нашего организма. Окисляясь в воде, он способствует развитию некоторых тяжелых заболеваний и особенно опасен для людей с больными почками. Поэтому не готовьте в поцарапанной алюминиевой сковородке ╚кислые╩ блюда: овощи, винные соусы и маринады.

Кстати

Чугунки лечат анемию

Не спешите расстаться со старыми чугунными сковородками! Несмотря на неказистый вид и солидный вес, они ведут себя вполне примерно - пища на них практически не пригорает. К тому же, как недавно выяснилось, ╚старушки╩ обладают еще и оздоравливающим эффектом. Специалисты Института питания из Великобритании провели испытания и доказали, что посуда из чугуна - сковороды и горшочки - обогащает приготовляемую в них пищу железом, которое особенно легко усваивается организмом. А некоторые зарубежные диетологи настоятельно рекомендуют пациентам, страдающим анемией, пару раз в неделю готовить пищу в чугунках.

Сковородки выбирала Наталья ТУБОЛЬЦЕВА.
Фото Рамиля ГАЛИ.

Есть деньги? Купи квартиру!

Вложения в недвижимость снова стали одними из самых надежных

Процесс строительства любого дома сложен и обычно длится около двух лет. Но сколько еще времени теряют компании, получая разрешения и согласования в городской администрации, готовя и выпуская распоряжение губернатора

Что было?

Квартиры в новостройках приобретают чаще

Прошлый год принес строителям удовлетворение: рынок наконец преодолел последствия кризиса 1998 года
Покупатели активизировались, цены на жилье подросли, сумев даже перешагнуть прежний Рубикон. Цены на квартиры в 2002 году росли столь стремительными темпами, что потенциальным покупателям было сложно за ними угнаться. Накопил человек денег, но пока подыскивал вариант, имеющаяся сумма оказывалась слишком маленькой. Риэлтеры говорят, что в прошлом году цены на недвижимость выросли примерно на 25-30 процентов.
Произошли изменения и в структуре рынка жилья. По оценкам специалистов, в общем числе продаж значительно возросла доля первичного жилья, что говорит о серьезном росте доверия к строительным компаниям. Многие осознали - наряду с некоторым риском приобретение нового жилья несет весомые плюсы: квартиры там имеют большую площадь и новые коммуникации, они более комфортны и при этом дешевле аналогичных на вторичном рынке. Повышенный спрос на квартиры в строящихся домах стал основным фактором роста цен.
Вторым фактором повышения цен специалисты называют рост себестоимости используемых материалов, транспортных и накладных расходов. Иначе говоря, построить дом стало значительно дороже, чем пару лет назад.

Что будет?

Снова ожидается рост цен

Все больше желая придать рынку черты цивилизованности, чиновники, возможно, вовсе не желая того, серьезно удлинили сроки оформления документов. И это сразу сказалось на скорости запуска новых объектов
Как результат в последнее время год от года распоряжений губернатора о строительстве жилых домов издается все меньше и меньше. Из-за этого произошли структурные изменения товарного запаса строительного рынка: только одна треть строящихся домов планируется к сдаче в 2003 году. Ожидается, что число объектов, готовых к сдаче, может снизиться на 15-30 процентов. Все это, считают специалисты рынка недвижимости, неминуемо приведет к новому росту цен на жилье. Сейчас трудно сказать, насколько подрастет стоимость 1 квадратного метра. Предварительные расчеты показывают, что с учетом темпов инфляции взлет может составить 15 и более процентов.
Сложившаяся ситуация строителей не сильно радует. В крупных компаниях начали осторожно поговаривать о начинающемся кризисе в сфере жилищного строительства. До настоящего времени в основном из-за общего оживления экономики повышение было принято рынком и квартиры по растущим ценам удавалось реализовать. Однако сейчас становится очевидным - начинается новый виток и реальные доходы горожан не успевают за ростом цен. Это обязательно приведет к тому, что спрос начнет падать. Девелоперы считают, что нужно срочное вмешательство городской администрации, чтобы ситуация изменилась.
Впрочем, не все на рынке зависит от инициативы властей. Строителям тоже придется подстраиваться под ситуацию. Желая привлечь покупателя на свою сторону, часть компаний взялась раскручивать новые бренды и вводить новые гарантии, привлекать новые финансовые инструменты. Однако фактор риска для дольщиков продолжает присутствовать. До сих пор государство не смогло защитить их права, и пока неизвестно, когда граждане, финансирующие строительство собственного жилья, смогут его обрести. Законодательной базы, регламентирующей отношения в этой части рынка, нет, и, похоже, появится не скоро. А все принятые до сих пор Государственной думой проекты повлиять на ситуацию не могут. В общем, строительный рынок живет ожиданием перемен, которые позволят сделать его еще более цивилизованным и открытым для покупателей.

Таисия ЗАВАЛЬСКАЯ.
Фото Ирины КИСЕЛЕВОЙ.
Благодарим за помощь в подготовке материала холдинг RBI

    Веб-редактор:
    Олег Паскевич
    [email protected]

    Письма в редакцию:
    [email protected]


уХЖСВХЕИЕЯЖЕ БЧИСХРГЖФ УХБЧ: (095) 257-5747